在過(guò)去十年中，全球葡萄酒貿易和全球經(jīng)濟狀況一樣風雲變幻。但專家認爲，當前葡萄酒産業正在進(jìn)入穩定增長(cháng)期。今年2月，美通社（PRNewswire）發(fā)布的一份報告中提到，Technavio的市場分析師預測：未來五年，葡萄酒市場收益的複合年增長(cháng)率（compoundannualgrowth）爲2.86%，葡萄酒産量的複合年增長(cháng)率爲1.36%。

2013年全球的葡萄酒總産量高達29.1億升，2014年下滑至27.9億升，葡萄酒消費量也由2013年的24.24億升，下降到24億升。但這(zhè)并沒(méi)有影響全球葡萄酒貿易量的上漲，到今年年初，葡萄酒行業的總價值約爲260億歐元。在我們進(jìn)入2015年第三季度之際，讓我們回顧下全球葡萄酒行業的市場表現，并對(duì)未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行分析和預測。

葡萄酒産量

去年，法國(guó)以4.67億升的産量位居全球第一葡萄酒生産大國(guó)，意大利以4.47億升名列第二。近年來，這(zhè)兩(liǎng)個國(guó)家經(jīng)常交替出現在榜首，加上排名第三的西班牙，歐洲主要産酒國(guó)的産量占全球葡萄酒年産量的47%。雖然舊世界葡萄酒産區仍在國(guó)際葡萄酒貿易占領導地位，但新世界産區的重要性也在日漸凸顯。比如，澳大利亞、新西蘭、智利和南非這(zhè)些新世界産區的出口量近來都(dōu)出現大幅度增長(cháng)，漲幅甚至高達370%。

而且由于歐盟的共同農業政策（CommonAgriculturalPolicy），舊世界葡萄酒産區的産量在逐漸下滑。在21世紀初，歐洲産區的葡萄酒占國(guó)際市場的73%，而如今這(zhè)個比例下滑到約60%，如果按這(zhè)個趨勢繼續發(fā)展下去，到2030年，歐洲將(jiāng)不再是葡萄酒産區。盡管如此，法國(guó)在葡萄酒高端市場的影響力依然不可小觑。意大利近年來采取一系列措施，包括與eBay合作，來減少假酒帶來的銷售損失。在過(guò)去的幾個月，eBay下架了160瓶假酒（市價約$5500萬）。

葡萄酒市場

歐洲國(guó)家除了葡萄酒産量有相當的跌幅，葡萄酒的消費量也在下降。去年，美國(guó)正式取代法國(guó)成(chéng)爲的葡萄酒消費國(guó)。專家認爲，美元升值是美國(guó)葡萄酒市場增長(cháng)的一個因素。目前美國(guó)每年人均葡萄酒的消費量約爲12升，美國(guó)矽谷銀行（SiliconValleyBank）預測，美國(guó)葡萄酒的消費量在2015還(hái)會(huì)進(jìn)一步上升。此外，優質葡萄酒在美國(guó)市場越來越受歡迎，高端市場的漲幅預測會(huì)達到14%到18%。

葡萄園面(miàn)積

2015年全球的葡萄種(zhǒng)植面(miàn)積爲7,519,000公頃，相比2003減少了約500,000公頃，但一些新興葡萄酒産區如中國(guó)，葡萄種(zhǒng)植面(miàn)積卻在大幅上漲。幾個月前，中國(guó)以799,000公頃的葡萄種(zhǒng)植面(miàn)積（包括食用葡萄），成(chéng)爲全球第二大葡萄種(zhǒng)植國(guó)，僅次于擁有1,020,000公頃葡萄園的西班牙。